عصير التوت البرى يساعد على تنشيط الذاكرة
كشفت دراسة أمريكية جديدة عن قدرة التوت البرى المذهلة فى تنشيط الذاكرة .
وأجرت جامعة سينسناتى هذه الدراسة على أكثرمن 16شخص من كبار السن معدل أعمارهم 76عاما ممن يعانون من مشاكل فى الذاكرة ,وإمتدت مدة الدراسة إلى12 إسبوع وفى خلال هذه الفترة قام تسعة من المشاركين بشرب كوبين من عصير التوت في اليوم ، في حين تناول سبعة آخرون عصيرا آخر, وأظهر الأشخاص الذين تناولو عصير التوت نتائج مذهلة فى إختبارات الذكاء عن الأخرين الذين لم يتناولوا عصير التوت البرى.
ويذكر العلماء أن التوت البرى يحتوى على مضادات التأكسد مثل الإنثوساينين الذي يساعد على مكافحة الالتهاب ويعمل أيضا على زدياد الإشارات العصبية في الدماغ ممايفسر علاقته بتحسين الذاكرة .
موضوع: عصير التوت البرى يساعد على تنشيط الذاكرة 
الإثنين 07 مارس 2011, 5:52 pm