طرييقه عمل كيك الموز

كيك الموز


يتكون من الموز والدقيق والبيض والفانيلا والبيكينج بودر والبيكينج صودا والزيت.

المقادير:
2 كوب وربع دقيق
كوب وربع سكر
4 حبات من الموز
نصف كوب سمن نباتي
بيضتان
4 ملاعق صغيرة من البيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
نصف ملعقة صغيرة من الملح
30 جم من الزبد

الطريقة:
يقشر الموز ثم يهرس بواسطة الشوكة حتى يصبح ناعماً
يسخن الفرن لدرجة 375 درجة مئوية وتدهن الصينية بالزبد
ينخل الدقيق ثم يضاف إليه السكر والملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
يضاف البيض والسمن ويخفق المزيج يضاف الموز ويخلط الخليط جيداً حتى يصبح مزيجاً متجانساً.
يوضع المزيج في الصينية ثم يوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة.